本項目主要為生產(chǎn)冰淇淋的前處理設備采購與安裝項目,日處理漿料能力130噸(生產(chǎn)時(shí)間每天20小時(shí)）；

產(chǎn)品結構:64噸隧道凍結產(chǎn)品,45噸鹽水凍結產(chǎn)品,21噸產(chǎn)品預留

本設計中涉及的主要功能區域如下:

主要包括植物油和糖漿、巧克力儲存輸送處理系統、配料系統、巴氏系統、老化系統、巧克力及果粒添加系統、CIP站、能源回收系統、蒸煮系統、熱水系統等區域。